O Café da Manhã
O café era adoçado com o melado de cana de açúcar, com a rapadura ou caldo de cana, fruto de horas de trabalho que era também usado para fazer os deliciosos doces, pães e biscoitos que faziam e ainda fazem a delicia de todos que participam de uma farta mesa de café da manhã tipicamente paratyense.
Padaria! Nem pensar......Todas as delícias e quitutes para a mesa farta do café da manhã das tradicionais famílias paratienses, eram feitos pelas mucamas e donas de casa que madrugavam para que todos os dias, às 6 horas da manhã, as delícias perfumadas enchessem de alegria as boquinhas famintas de toda a família.Para completar o cardápio do café da manhã eram servidas batatas doces, aipim banana da terra cozida, também polenta com sal, abacate com farinha, paçoca de banana.........Hummm.......e aí vai experimentar?
Já provei e gostei muito.
ResponderExcluirAbs.
Eunice Corrêa.