O que os famosos falam do livro......

"O SABOR E A RIQUEZA DA GASTRONOMIA CAIÇARA, FRUTO DE MINUCIOSA PESQUISA DA QUERIDA GIGI, MOSTRAM NO TEMPERO E NO COLORIDO UM POUCO DA DIVERSIDADE DE NOSSA CULINÁRIA".Amaury Barbosa (Secretaria de Cultura) "Receitas paratienses ao alcance de todos é a proposta que a autora nos oferece; atenção panelas, ingredientes, a postos: o fogão está aceso, vamos cozinhar".Zezé Rameck(Ihap) "Este livro traduz os temperos, as receitas e os sabores daGastronomia Sustentável Paraty".Domingos de Oliveira(Folha do Litoral) "Preparar as receitas deste livro maravilhoso,é recordar a nossa infância.Sabe o que significa tomar café de caldo de cana com bolo de fubá?"Maria Helena P. Dantas(Itae)

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“Farinha de Suruí, Pinga de Paraty e Fumo de Baependi. É só comê, bebê, pitá e caí”.Conde d’Eu

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