Muitos caiçaras abandonaram suas praias ou têm no turismo sua principal fonte de renda, mas seus costumes culinários prevalecem com base nos pescados.
Em praias como a do Sono, Saco do Mamanguá e Martim de Sá, ou nas Ilhas, com a do Araújo, a pesca muitas vezes ainda é feita em canoas, com redes artesanais e utilização de recursos como o cerco - uma espécie de "armadilha" para prender os peixes. A coleta de siris é feita nos manguezais e, em algumas localidades, como no Saco do Mamanguá, a garotada se diverte caçando estes siris à noite, na maré baixa, munidos de lampião a gás. Também é possível coletar mariscos chamados sapinhauás, cavando a areia de algumas praias.
Comentários
Postar um comentário