Peixe seco a Padre Anchieta

Peixe seco da Praia do Sono.
Molho vinagrete de Feijão Guandu,farofa de banana passa. Tudo isto acompanhado de gratinado de mandioca, trouxinhas de paçoca de banana, e rolinhos de beringela com ricota defumada. Quer mais? só indo conhecer a Ronara toledo lá no restaurante Caminho do Ouro.